コレクション整理の為に出品します。 『イチローズモルト秩父2016 Exclusive for TWC 』 ウィスク・イーの会員制オンラインショップ“TWC”向け秩父シングルカスクの第5弾 以下 TWCのサイトより引用 「今回のカスク(#7082)は、ピーテッドタイプのウイスキー熟成に使用された2ndフィルバレルの7年熟成です。 ピートフレーバーは柔らかくも確かな存在感を示し、秩父原酒のエステリーなキャラクターが強調され、一層ダイナミックに広がるシングルカスクです。 香りは灰を連想させるピートスモーク、金木犀、クスノキの天然樟脳の芳香を伴う気品のあるウッディネス。続けて焼いたマンゴー、黄桃、かりんのど飴がグラスの奥から立ち上ります。スモーキーさが非常に繊細な分、凝縮感のある力強いアロマが際立ちます。 口に含むとパイナップルの缶詰、和梨のジューシーな甘みにグレープフルーツのビターネス、和栗のタルトの様な和洋折衷な趣深い味わい。 フィニッシュにかけては、表面が焦げるまで焼いたフルーツの香ばしさと濃厚な甘みが山椒のスパイシーな香りを伴いながら広がります。 また、瓶底に近づくにつれて完熟フルーツの様なエレガントな表情も覗かせますので、開栓後の変化を楽しみながら、長い時間をかけてお付き合いいただきたい1本です。 これまでTWCエクスクルーシブ秩父は秩父原酒のキャラクターを前面に押し出した王道と呼べるカスクを中心にリリースしてきましたが、今回はある種の変化形。 選定の時点で異彩を放っていたこのカスクに惚れ込み、ボトリングを決断した圧倒的な自信作です。是非お楽しみ下さい。」 新品・未開封・暗所保管 NCNR #ジャパニーズウィスキー #ベンチャー #秩父 #限定 # CREW #ウィスク・イー